Kokos – Orangen Pralinen

Wie so oft muss es eben mal schnell gehen. Gerade in der Vorweihnachtszeit hat man doch allerhand um die Ohren und sucht noch nach einer Kleinigkeit zum Verschenken für den Lieblingsfriseur oder die nette Erzieherin im Kindergarten. Da kommt dieses Rezept genau richtig. Ein super schnelles und einfaches Pralinenrezept ohne Schnick Schnack. Du brauchst auch kein Pralinen Werkzeug oder spezielle Pralinenformen. Alles geht super einfach und schnell.  Also ran an die Töpfe und losgelegt mit diesem leckeren Rezept.

Zutaten

• 260 g Kokosraspel
• 400 g Milchmädchen gezuckerte Kodensmilch
• 40 g Butter
• Abrieb einer Bio Orange oder Orangenschalen Aroma

Zubereitung

1. 200 g Kokosraspel im Mixer fein mahlen und die restlichen 60 g zum wälzen beiseite stellen
2. Die Kondensmilch in einem Topf erwärmen und die Butter darin schmelzen
3. Den Orangen Abrieb oder das Orangen Aroma hinzufügen
4. Dann die gemahlenen Kokosraspel dazufügen und alles miteinander verrühren
5. Für einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren
6. Kleine Kugeln daraus formen und in den restlichen Kokosraspeln wälzen und bis zu verzehr kühl lagern

Gutes Gelingen wünscht dir Jessica