Paprika Käsebrot

dieses Rezept begleitet mich schon sehr lange und ist so einfach, schnell zubereitet, wahnsinnig vielfältig und verdammt lecker.

Zutaten

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Tl. Salz
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Ei
  • 200 g geriebener Käse
  • 2 Paprika klein gewürfelt
  • 3 Lauchzwiebel klein geschnitten
  1. Alle Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Teig verkneten.
  2. Der Teig ist sehr klebrig, lass dich davon nicht abschrecken. Ich backe das Brot in einer kleinen Silikon Kastenform bei 160°C ca. 50-60 min. Wenn du eine normale Kastenform hast dann fette sie gut mit Butter aus und bestäube sie mit Mehl bevor du den Teig einfüllst.

P.S. Gerne kannst du Paprika und Lauchzwiebel gegen andere leckere Zutaten austauschen. Probier doch mal getrocknete Tomaten oder Oliven und würze es noch mit Thymian oder Oregano…. mhhhh sehr lecker

Viel Freude beim ausprobieren und finden deiner Lieblingsvariante wünscht dir Jessica

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