Apfel – Schokoladen Lollipops

Hach, kann man Obst schöner verpacken als in Schokolade? Bestückt mit Nüssen, getrockneten Cranberries und Karamellsoße werden sie zur unwiderstehlichen Verführung für Groß und Klein. Da greifen selbst meine Obstmuffel zu Hause zu und lassen sich diesen Snack schmecken.

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Zutaten

  • 2 bis 3 Äpfel
  • 400 g Vollmich Schokolade
  • eine Handvoll Mandeln
  • eine Handvoll getrocknete Cranberries
  • Karamellsoße
  • Cakepop Stiele oder Eisstiele aus Holz

Zubereitung

  1. Die Mandeln grob hacken und leicht in einer Pfanne anrösten
  2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen
  3. Die Äpfel waschen und in dicke Scheiben schneiden
  4. Die Enden der Äpfel schon gleich vernaschen und nur die dickeren Mittelstücke mit einem Eisstiel oder Cakepop Stil versehen
  5. Mit der Schokolade von beiden Seiten bestreichen
  6. Auf ein Blech mit Backpapier legen und mit den Nüssen und Cranberries bestreuen
  7. An einem kühlen Ort trocknen lassen
  8. Vorm servieren mit der Karamellsoße beträufeln

Viel Freude beim vernaschen wünscht dir Jessica

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